Bergischer Heringssalat
5 Kartoffeln
5 Eier
4 - 5 kleine Gewürzgurken
1 Fleischwurst
2 Äpfel
1 Tüte Haselnüsse
1 Glas Rote Beete
1 Glas Heringe
Majonaise
Salz
Pfeffer
Kartoffeln mit Schale kochen, pellen klein schneiden. Eier kochen, pellen und klein schneiden. Gurken und Fleischwurst in kleine Würfel schneiden. Haselnüsse vierteln. Rote Beete abtropfen und klein schneiden. Heringe abtropfen und klein schneiden. Vermengen. Majonaise hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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