ZUBEREITUNG :
1 Zwiebel schälen,würfeln.
1 EL ÖL im Topf erhitzen,Zwiebel andünsten.
1 EL Tomatenmark einrühren ,anschwitzen ,
mit Tomaten und Brühe ablöschen.
Aufkochen,pürieren,mit Salz, Pfeffer,Paprika abschmecken,
3-4 Min. köcheln lassen.
2 Möhren schälen,waschen,in scheiben schneiden,
300 g Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
Brokkoli,Möhren und 150 g tiefgefrorene Erbsen mit wenig Wasser
3-4 Min. dünsten.2 Lauchzwiebeln putzen,waschen,
in Ringe schneiden,Gemüse abgießen,mit Salz und Pfeffer würzen,
Gemüse in der Suppe geben,anrichten.
zwei Kilo wech !!!
