Kulle-3 Sterne Koch !

[hati hati]

Je 200 g Erdbeeren,Schattenmorellen,Himbeeren
100 g Zucker
50 g Sago oder 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
300g Orangensaft ,Zitronensaft

Zubereitung:
Den Orangensaft mit dem Zucker zum Kochen bringen.
Das Obst dazugeben und kurz aufkochen.
Das Obst abgießen,den Fond dabei auffangen und wieder aufkochen.
Nun den Sago dazugeben und ca.20 Min. köcheln lassen ,
bis die Körner klar sind.Gelegentlich dabei umrühren.
Die Beeren nun wieder dazu geben und einmal aufkochen
Alternativ für den Sago ist Vanillepuddingpulver zum andicken
der Roten Grütze möglich,nicht jeder mag die Sagokörner.
Anschließend das ganze erkalten lassen.
Besonders lecker schmeckt es mit Vanillesoße
oder Vanilleeis !