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Lieblingsrezepte Appetitliches rund um den Globus. Dieses Forum soll eine liebevolle Sammlung kulinarischen Hochgenusses werden. Hast Du irgendwo was gegessen, was Dich dermaßen begeistert hast, daß Du gerne das Rezept dafür hättest? Frag doch mal bei den hiesigen Usern nach? Rezepte aus Ommas Küche - herzlich willkommen. Vielleicht wird dies das größte virtuelle Kochbuch ....

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  #31  
Alt 25.03.2010, 17:37
Benutzerbild von hati hati
hati hati hati hati ist offline
AUWI - Supersurfer
 
Registriert seit: 26.11.2008
Ort: Dinslaken
Beiträge: 19.637
Ausrufezeichen

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Zitat von Smart Beitrag anzeigen
Eine besonders schmackhafte Variante ist, wenn man/frau die Kartoffelkäfer auch gleich untermischt. (Achtung: Nicht zerdrücken, gibt eine unschöne Farbe!).
Toll mit Fleischeinlage !
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  #32  
Alt 25.03.2010, 17:48
Benutzerbild von hati hati
hati hati hati hati ist offline
AUWI - Supersurfer
 
Registriert seit: 26.11.2008
Ort: Dinslaken
Beiträge: 19.637
Ausrufezeichen Arme Ritter.

ZUTATEN :
1/2 l Milch
3 Eier
1 EL Zucker,
1 Prise Salz
12 Scheiben Weißbrot
50 G Semmelmehl
Fett zum Backen.

ZUBEREITUNG :
Milch,Eier,Zucker und Salz verquirlen.
Die Weißbrotscheiben mit der Sauce übergießen,
für kurze Zeit weichen lassen,
in Semmelmehl wenden
und in zerlassenem Fett goldgelb backen.

BEILAGE :
Zimtzucker oder Apfelkompott.
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  #33  
Alt 25.03.2010, 17:56
Benutzerbild von Dark Angel
Dark Angel Dark Angel ist offline
Jäger der Finsternis
 
Registriert seit: 15.12.2008
Ort: berlin
Beiträge: 3.139
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Standard

cool hab ich alles noch zu hause mach ich mir heut abend
__________________
der größte Genuss besteht in der Zufriedenheit mit sich selbst
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  #34  
Alt 26.03.2010, 17:58
Benutzerbild von hati hati
hati hati hati hati ist offline
AUWI - Supersurfer
 
Registriert seit: 26.11.2008
Ort: Dinslaken
Beiträge: 19.637
Ausrufezeichen Amsterdamer Fleischtopf 8 Personen

ZUTATEN :
500 g Bandnudeln
1 kg Schnitzelfleisch oder Schweinefilet
Salz, Pfeffer, Rosmarin
Mehl, Magarine
2-3 Gemüsezwiebeln
1/4 l Fleischbühe
1/4 l Sahne
200 g geriebenem mittelalten Gauda
200 g Kochschinken

ZUBEREITUNG :
Nudel nach Packungsanleitug garen
Fleisch in Scheiben bzw. Stücke schneiden und würzen
in Mehl wenden.
Das Fleisch in heißer Magarine anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel in Ringe schneiden,in dem Bratfett bei niedriger Hitze bräunen
und aus der Pfanne nehmen.
Brühe und Sahne in die Pfanne gießen und etwas einkochen lassen.
die Nudeln und 1/3 vom Gauda in eine Auflaufform geben
die Zwiebelringe und das Fleisch darüber verteilen
und mit Sahnesoße übergießen.
den Auflauf mit kochschinken belegen.
den restlichen Käse darauf verteilen
und im Backofen bei 200°C ca. 20 Min. überbacken.

Party gesichert !
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  #35  
Alt 29.03.2010, 16:46
Benutzerbild von hati hati
hati hati hati hati ist offline
AUWI - Supersurfer
 
Registriert seit: 26.11.2008
Ort: Dinslaken
Beiträge: 19.637
Ausrufezeichen Käsestangen a`"la Anne !

2 Stangenweißbrote halbieren und aushöhlen.
200 g Salami,200 g Kochschinken,1 grüne Paprikaschote,
1 Minizuchini und 1 Gemüsezwiebel in kleine Würfel schneiden
und mit 400 g Schmelzkäse,frischen Schnittlauch
und 2 rohen Eiern vermengen und mit einem Schuß Sahne
eine cremige Masse herstellen.
Alles in die ausgehöhlten Stangenweißbrothälften füllen
und ca. 25 Min.bei 180°C im Backofen überbacken.
Kleingeschnittenen Schnittlauch auf
die Ofenfrischen Käsestangen streuen
und mit knackigem grünen Salat sevieren.

Dazu past auch PRIMA ein leckeres BIER !
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  #36  
Alt 30.03.2010, 20:42
Benutzerbild von Smart
Smart Smart ist offline
Azubi
 
Registriert seit: 08.06.2007
Beiträge: 30
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Zitat:
Zitat von hati hati Beitrag anzeigen
ZUTATEN :
500 g Bandnudeln
1 kg Schnitzelfleisch oder Schweinefilet
Salz, Pfeffer, Rosmarin
Mehl, Magarine
2-3 Gemüsezwiebeln
1/4 l Fleischbühe
1/4 l Sahne
200 g geriebenem mittelalten Gauda
200 g Kochschinken

ZUBEREITUNG :
Nudel nach Packungsanleitug garen
Fleisch in Scheiben bzw. Stücke schneiden und würzen
in Mehl wenden.
Das Fleisch in heißer Magarine anbraten und aus der Pfanne nehmen.
Zwiebel in Ringe schneiden,in dem Bratfett bei niedriger Hitze bräunen
und aus der Pfanne nehmen.
Brühe und Sahne in die Pfanne gießen und etwas einkochen lassen.
die Nudeln und 1/3 vom Gauda in eine Auflaufform geben
die Zwiebelringe und das Fleisch darüber verteilen
und mit Sahnesoße übergießen.
den Auflauf mit kochschinken belegen.
den restlichen Käse darauf verteilen
und im Backofen bei 200°C ca. 20 Min. überbacken.

Party gesichert !
Besonders toll wird die Party, wenn mann/frau noch 25 g Shit kurz vor dem Servieren untermischt. Der Erfolg wird garantiert.
__________________
Jedem das Seine; mir das Meiste!
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  #37  
Alt 30.03.2010, 20:44
Benutzerbild von Smart
Smart Smart ist offline
Azubi
 
Registriert seit: 08.06.2007
Beiträge: 30
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Zitat:
Zitat von hati hati Beitrag anzeigen
ZUTATEN :
1/2 l Milch
3 Eier
1 EL Zucker,
1 Prise Salz
12 Scheiben Weißbrot
50 G Semmelmehl
Fett zum Backen.

ZUBEREITUNG :
Milch,Eier,Zucker und Salz verquirlen.
Die Weißbrotscheiben mit der Sauce übergießen,
für kurze Zeit weichen lassen,
in Semmelmehl wenden
und in zerlassenem Fett goldgelb backen.

BEILAGE :
Zimtzucker oder Apfelkompott.
Apropos Arme Ritter:
"Gnädiges Fräulein, ich glaube es wird Krieg geben. Mein Schwert juckt schon!
__________________
Jedem das Seine; mir das Meiste!
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  #38  
Alt 30.03.2010, 22:21
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Dark Angel Dark Angel ist offline
Jäger der Finsternis
 
Registriert seit: 15.12.2008
Ort: berlin
Beiträge: 3.139
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@smart
wie kann man nur son mit schreiben
__________________
der größte Genuss besteht in der Zufriedenheit mit sich selbst
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  #39  
Alt 31.03.2010, 09:35
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hati hati hati hati ist offline
AUWI - Supersurfer
 
Registriert seit: 26.11.2008
Ort: Dinslaken
Beiträge: 19.637
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Besonders toll wird die Party, wenn mann/frau noch 25 g Shit kurz vor dem Servieren untermischt. Der Erfolg wird garantiert.
BLÖDHEIT KENNT KEINE GRENZEN!
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  #40  
Alt 31.03.2010, 21:33
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Smart Smart ist offline
Azubi
 
Registriert seit: 08.06.2007
Beiträge: 30
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BLÖDHEIT KENNT KEINE GRENZEN!
Wow! Soviel blaue Tinte - nur für mich! Danke!
__________________
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